Prehrambena Industrija - Crna Gora

U Zeti će proizvoditi tjesteninu

Izgradnja prvog pogona za proizvodnju tjestenine u Crnoj Gori planirana je u Matagužima u Zeti, početkom naredne godine.

Tjestenina se uvozi i domaći proizvod, trebalo bi da ima tržište, kaže, jedan od vlasnika farme koka nosilja "Višnjić komerc" Samir Višnjić i ističe da je, za sada, sve samo na papiru.

Prema objavljenim statističkim podacima u zemljama Evropske unije, za deset godina, potrošnja tjestenina porasla je za polovinu.

U našoj zemlji, osim u malim zanatskim radnjama, tjestenina se ne proizvodi. Zato su vlasnici farme koka na kojoj je stotinu hiljada nosilja u Matagužima planirali izgradnju pogona za proizvodnju tjestenine.

Riječ je o projektu, kaže Višnjić i napominje da je glavna sirovina u proizvodnji raznih tjestenina, jaje.

"Na početku iduće godine mi ćemo da uđemo u taj projekat, jer u Crnoj Gori nema proizvodnje tjestenine, vjerovatno se uvozi čak 95 odsto. Biće i novog zapošljavanja i nadamo se podršci Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja", kazao je Višnjić.

Na farmi koka braće Višnjić je stotinu hiljada nosilja. Od njihovog zdravlja zavisi i proizvodnja koja je u ovoj godini porasla za blizu petnaest procenata, rekao je veterinar na farmi Zoran Filipović.

"Zdravstveno stanje koka je dovedeno na visoki nivo i to znači da imaju kvalitetnu hranu i sve ono od čega zavisi proizvodnja", riječi su Filipovića.

Proizvodni kapaciteti farme nijesu popunjeni. Samir Višnjić napominje da nije tome razlog slaba prodaja, nego lošija naplata kod velikih trgovinskih lanaca.